Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poggio alla Sala

Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart tät, rubinröd färg. I doften avslöjar detta Poggio alla Sala-rödvin alla typer av Mon Cheri-körsbär, svarta körsbär, moreller, sylt av vilda bär och romgryta.

Poggio alla Sala Vino Nobile di Montepulciano presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart silkeslen och tät. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Vino Nobile di Montepulciano gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Vino Nobile di Montepulciano DOCG, som kan mogna väl, fängslar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Vino Nobile di Montepulciano från Poggio alla Sala

SangioveseDen kraftfulla Vino Nobile di Montepulciano från Italien är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten . Bären för detta röda vin från Italien skördas uteslutande för hand vid tidpunkten för optimal mognad. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognadslagring på 18 månader på stora ekfat.

Matrekommendation för Vino Nobile di Montepulciano från Poggio alla Sala

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller pasta med korvklumpar.

• Fler produkter från Poggio alla Sala