Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato

Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato är ett imponerande vin med en djupröd, nästan rubinröd färg. Dess arom avger en förförisk doft av mogna körsbär, plommon och torkade fikon, understruket av en komplex kryddighet som påminner om kanel och nejlika. I munnen utvecklas en fyllig, sammetslen kropp med intensiva smaker av mogna frukter och en aning choklad. Fint vävda tanniner och en balanserad syra ger detta vin en anmärkningsvärd struktur och elegans som ger lång glädje. En distinkt eftersmak som påminner om vanilj och rostad ek rundar av den sensoriska upplevelsen.

Vinifikation av Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam från Zenato

Druvorna till Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato kommer från noggrant utvalda vingårdar i Valpolicella-regionen i Italien. De huvudsakliga druvsorterna är Corvina, Rondinella och Molinara, som är kända för sin finess och fruktighet. Druvorna plockas för hand och läggs sedan ut i små lådor för att torkas. Denna process, känd som "Appassimento", varar i flera månader för att koncentrera de naturliga sockerarterna och aromerna.

Efter torkningen sker en varsam pressning. Jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fruktigheten och aromernas mångfald. Vinet lagras sedan i minst 24 månader i det finaste ekfat innan det buteljeras. Denna lagring ger Amarone sina djupa smaker och underbara komplexitet.

Maträttsförslag till Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam från Zenato

Amarone della Valpolicella 3,0l Jeroboam - Zenato erbjuder en smakupplevelse som passar utmärkt till en mängd olika rätter. Här är några rekommendationer:

1. Grillade lammkotletter med rosmarin
2. Oxfilé i en mustig rödvinsås
3. Viltmåltider, som vildsvin med lingon
4. Rika pastarätter, t.ex. tagliatelle med svamp och tryffel
5. Modna ostar, som Parmigiano Reggiano och Gorgonzola

Dessutom harmonierar detta vin optimalt med mörk choklad eller en utsökt ostkaka. Njut av det vid speciella tillfällen eller till en festlig middag för att låta dess fascinerande aromatik komma till sin rätt.

Njut av den utmärkta kvaliteten på detta vin, passionen och traditionen från vingården Zenato, och upplev den italienska livsstilen i varje klunk.

• Harmonisk fruktighet
• Fyllig smak
• Intensiva aromer
• Elegant tanninstruktur
• Mångsidig maträttsbegrepp

• Fler produkter från Zenato