Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Masi Agricola

Den Mazzano Amarone della Valpolicella Classico från Masi Agricola från Veneto visar i ett svängt glas en tät, rubinröd färg. Den visar också en färgövergång till granat. Om du skakar lite luft i glaset, avslöjar denna röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkliga fönster på glasets kant. I en Burgundglas, erbjuder denna röda vin från den gamla världen härligt, elegant arom av svarta vinbär, björnbär, skuggkörsbär och maulbär, avrundat med ytterligare fruktiga nyanser som fatlagringen bidrar med.

Den Mazzano Amarone della Valpolicella Classico från Masi Agricola är rätt dryck för alla vinälskare som gillar torrt. Men den visar sig aldrig sparsam eller skör, utan snarare rund och smidig. På tungan kännetecknas denna kraftfulla röda vin av en mycket kraftfull textur. Genom sin vitala fruktiga syra framstår Mazzano Amarone della Valpolicella Classico som otroligt fräsch och livfull vid smaken. Slutet av denna utmärkt lagringsvärda röda vin från vinregionen Veneto, specifikt från Amarone della Valpolicella DOCG, imponerar med ett enastående eftersmak.

Vinifikation av Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico

Den kraftfulla Mazzano Amarone della Valpolicella Classico från Italien är en cuvée tillverkad av druvsorterna Corvina, Molinara och Rondinella. Mazzano Amarone della Valpolicella Classico är ett gammalt världsvin i bästa bemärkelse, eftersom detta italienska vin utstrålar en exceptionell europeisk charm, vilket tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. En mycket hög påverkan på mognaden av skörden har också faktumet att druvorna Corvina, Molinara och Rondinella växer under påverkan av ett varmt klimat. Detta manifesterar sig bland annat i särskilt välutvecklade druvor och en något högre alkoholhalt i vinet. Efter handskörden når druvorna snabbast möjligt vingården. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Mazzano Amarone della Valpolicella Classico ytterligare några månader i fat av fransk och slavonsk ek. En gedigen flasklagring följer efter träfatslagringen, vilket gör denna röda vin ännu mer komplex.

Vinförslag till Masi Agricola Mazzano Amarone della Valpolicella Classico

Denna italienska serveras bäst tempererad vid 15 - 18°C. Den passar perfekt som följeslagare till kinakålslager, Boeuf Bourguignon eller kalfstafelspitz med bönor och tomater.

Utmärkelser för Mazzano Amarone della Valpolicella Classico från Masi Agricola

Förutom ett ikoniskt vinrykte kan denna röda vin från Masi Agricola också presentera sig med många utmärkelser och toppbetyg över 90 poäng. Detaljer för årgång 2012 är dessa:

• Bibenda (Duemilavini) - 5 druvor
• Gambero Rosso - 3 röda glas
• Guida Vitae AIS - 4 rankor
• James Suckling - 96 poäng
• Wine Enthusiast - 93 poäng

• Fler produkter från Masi Agricola