Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno

Den Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno förenar tradition och elegans i varje flaska. Med sin strålande rubinröda färg fångade den genast uppmärksamheten. Den utvecklar ett komplext aromspel av mogna körsbär, läckra hallon och en aning plommon. Dessa fruktiga noter harmonierar perfekt med fina kryddor som kanel och muskot, samt en förförisk floral nyans av viol. I munnen presenterar sig Barolo med fyllighet och sammetslen textur som har en exceptionell längd och ett fint, väl integrerat tanninramverk. Eftersmaken är rik och långvarig, präglad av aromer av mörk choklad och en aning läder. Den Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno väcker minnen av oförglömliga stunder och låter sinnena dansa.

Vinifikation av Barolo Cannubi DOCG från Virna Borgogno

Druvorna för Barolo Cannubi DOCG kommer från de välrenommerade lägena på Cannubi-berget. Här växer Nebbiolo-druvorna under ideala förhållanden. Det milda klimatet och de gamla vinrankorna bidrar till vinets högsta kvalitet. Skörden utförs manuellt och i flera omgångar för att välja ut bara de bästa druvorna. Efter den noggranna sorteringen kommer druvorna till vingården.

Vinifikationen sker i moderna, temperaturkontrollerade rostfria tankar. Druvorna pressas varsamt och jäses för att extrahera de rika aromerna. Efter jäsningen mognar vinet i minst 24 månader i ädla ekfat. Denna mognad i träfat ger en extra komplexitet och djup i smakprofilen. Därefter får vinet också vila i några månader i flaskan för att utveckla sin fulla potential.

Maträtter som passar Barolo Cannubi DOCG från Virna Borgogno

Barolo Cannubi DOCG passar utmärkt till en mängd läckra rätter. Dess kraftiga aromer och fylliga smak kompletterar perfekt följande rätter:

1. 1. Grytbiffar av nötkött med rotfrukter
2. 2. Viltmål, som hjortgryta
3. 3. Lasagne med rik Bolognese-sås
4. 4. Tryffelrisotto för festliga tillfällen

Dessutom är Barolo en idealisk partner för mogna ostsorter som Parmigiano Reggiano eller Pecorino. Den gör varje middag till en oersättlig upplevelse och fascinerar vinälskare från hela världen.

• Harmoniserar perfekt med mörkt kött
• Erbjuder en balanserad växelverkan mellan frukt och tannin
• Skapar gastronomiska höjdpunkter med varje glas

Njut av ett glas Barolo Cannubi DOCG - Virna Borgogno och låt dig förföras av dess elegans och djup. Ett vin som inte bara följer med utan gör maten till en fest.

• Fler produkter från Virna Borgogno