Ceppo Marche Passerina IGP - Il Conte Villa Prandone

Detta Il Conte Villa Prandone vita vin avslöjar alla typer av citroner, persikor, acacias och mogna äpplen på näsan.

Il Conte Villa Prandone Ceppo Marche Passerina är ett underbart torrt vin för finsmakare. Det här vita vinet är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. Strukturen på detta balanserade vita vin är underbart silkeslen på gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra har Ceppo Marche Passerina en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livskraft. Avslutningen på detta vita vin från Marche-regionen, Marche IGT för att vara exakt, är härlig med en härlig eftersmak.

Vinifiering av Ceppo Marche Passerina från Il Conte Villa Prandone

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Passerina. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar får Ceppo Marche Passerina harmonisera ytterligare i 4 månader på den fina jästfällningen.

Vinrekommendation för Ceppo Marche Passerina från Il Conte Villa Prandone

Drick helst detta vita vin från Italien väl kylt vid 8-10°C som ett ackompanjemang till en mängd olika rätter, men det är också ett nöje när det dricks på egen hand.

• Fler produkter från Il Conte Villa Prandone