Dei Sassi Cavi Chardonna - Eugenio Collavini

I glaset visar Dei Sassi Cavi Chardonnay från Eugenio Collavini en briljant skimrande gyllengul färg. Doften av detta vita vin från Eugenio Collavini visar alla typer av lime, kaprifol, physalis, jasmin och mango.

I gommen öppnar Dei Sassi Cavi Chardonnay från Eugenio Collavini underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Dei Sassi Cavi Chardonnay från Eugenio Collavini

Detta eleganta vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Chardonnay. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay

Detta italienska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till spenatgratäng med mandel, kikärtscurry eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Eugenio Collavini