Chardonnay - Petruskellerei

Den eleganta Chardonnay från Petruskellerei, som glänser i en ljusgul nyans, sipprar ner i glaset. I glaset visar denna vita vin från Petruskellerei aromer av gröna äpplen och apelsiner, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Petruskellerei Chardonnay presenterar sig som herrligt torr för vinkännaren. Detta vita vin är aldrig grovstött eller karg, som man kan förvänta sig av ett vin. Tungan utmärker detta balanserade vita vin med en otroligt smältande textur. Slutet av detta vin från vinregionen Trentino-Alto Adige imponerar slutligen med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Petruskellerei Chardonnay

Den balanserade Chardonnay från Italien är ett rent druvsortsbaserat vin, tillverkat av druvan Chardonnay. Druvorna för detta vita vin från Italien skördas, vid den optimala mognaden, uteslutande för hand. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och skrapas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av ett lagring i några månader på fin jäst, innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Serveringsförslag för Petruskellerei Chardonnay

Detta italienska vin bör helst avnjutas kylt, vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till purjoltortilla, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Petruskellerei