Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

Den eleganta Convento Santissima Annunciata Curtefranca från Bellavista flyter in i glaset med en ljus gyllengul färg. Detta vin visar också gyllengula reflektioner i kärnan. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Detta italienska vin av en enda druvsort uppvisar underbart framträdande och komplexa toner av Gallia-melon, guava, morellokörsbär och mirabelleplommon i glaset. Dessa får sällskap av inslag av kanel, vanilj och pepparkakskrydda.

Detta torra vita vin från Bellavista är något för purister som gillar det absolut torrt. Detta krämiga vita vin är balanserat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. I avslutningen glädjer detta vita vin från vinodlingsregionen Lombardiet äntligen med betydande längd. Återigen dyker antydningar av guava och mango upp.

Vinifiering av Convento Santissima Annunciata Curtefranca från Bellavista

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Bellavista. Naturligtvis bestäms Convento Santissima Annunciata Curtefranca också av klimat- och stilistiska faktorer Curtefranca DOC. Detta italienska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse och presenterar sig som exceptionellt framstående och komplext. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognadslagring på 24 månader på ekfat. Lagringen på ekfat följs av en avsevärd flasklagring, vilket gör detta vita vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som passande vin till bakade fårostpaket, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller penne med ruccola.

Utmärkelser för Convento Santissima Annunciata Curtefranca från Bellavista

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta vita vin från Bellavista också skryta med många utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa

• I Vini di Veronelli - 3 stjärnor
• Gambero Rosso - 2 glas
• James Suckling - 91 poäng

• Fler produkter från Bellavista