Cornaro Caterina Spumante Extra Dry DOC - Cantina Montelliana

Med Cantina Montelliana Cornaro Caterina Spumante Extra Dry hamnar en förstklassig Prosecco Spumante i glaset. Här avslöjar den en underbart briljant, platin­gul färg. Perlagespelet hos denna Prosecco Spumante skimrar beständigt och fint i glaset. Den första doften av Cornaro Caterina Spumante Extra Dry smeker med toner av akacia, körsbärsblommor och galiamelon. De fruktiga inslagen i buketten får sällskap av ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

Cornaro Caterina Spumante Extra Dry från Cantina Montelliana är rätt vin för alla vinälskare som föredrar det torrt. Samtidigt uppträder den aldrig karg eller sträv, utan rund och mjuk. Finalen på denna Prosecco Spumante från vinregionen Friuli–Julisch Venetien, närmare bestämt från Delle Venezie DOC, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cornaro Caterina Spumante Extra Dry från Cantina Montelliana

Grunden för den eleganta Cornaro Caterina Spumante Extra Dry från Friuli–Julisch Venetien är druvor av druvsorten Glera. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Cantina Montelliana Cornaro Caterina Spumante Extra Dry

Avnjut denna Prosecco Spumante från Italien helst väl kyld vid 5–7 °C som följeslagare till banantrifle i glas, kokos-kefirkräm eller fläderbloms-yoghurtglass med citronmeliss.

• Fler produkter från Cantina Montelliana