Dolcevita Langhe Rosato DOC - Marrone

I glaset visar Dolcevita Langhe Rosato från Marrone en tät, ljus röd färg. Efter den första snurrningen avslöjar denna rosévin en hög densitet och fyllighet, vilket syns i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Näsan uppvisar denna Marrone rosévin en mängd citroner, surkörsbär, hallon och rosor. Som om det inte vore imponerande nog, lägger sig ytterligare aromer som lime till genom lagringen i rostfritt stål.

På gommen öppnar Dolcevita Langhe Rosato från Marrone sig på ett behagligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat sätt. Kraftfull och mångfacetterad framträder detta friska rosévin på gommen. Genom sin närvarande fruktsyra avslöjar Dolcevita Langhe Rosato sig underbart fräsch och livlig på gommen. Finalen av detta rosévin från regionen Piemonte, närmare bestämt från Langhe DOC, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Dolcevita Langhe Rosato från Marrone

Grunden för den kraftfulla Dolcevita Langhe Rosato från Piemonte är druvor från druvsorterna Barbera och Nebbiolo. Efter skörden skickas druvorna omedelbart till krossen. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en lagring i några månader på den fina jästen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Marrone Dolcevita Langhe Rosato

Detta rosévin från Italien passar perfekt som följeslagare till en rad fantastiska rätter, men är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Marrone