Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT - Cecilia Beretta

Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT presenterar sig i en tilltalande, ljus roséfärg som förför ögat. Dess strålande färgspektrum sträcker sig från en lätt korallton till en mjukt hallonröd nyans, som understryker friskheten och fruktigheten hos denna vin. Med en lockande aromatisk mångfald förför denna rosé både gommen och näsan. Näsan möts först av delikata florala noter som harmoniskt blandas med fruktiga aromer av mogna jordgubbar och saftiga hallon. Därtill kommer nyanser av citrusfrukter som ger vinet en uppfriskande livlighet. Vid första klunken avslöjas en harmonisk smakupplevelse: fruktigheten av röda bär kompletteras av en fin, mineralisk struktur. I avslutningen förblir vinet elegant och fruktigt, medan en aning kryddighet leker med sinnena.

Vinifikation av Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT från Cecilia Beretta

Vinifikationen av Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT börjar med noga utvalda druvor. Dessa växer i de soliga vingårdar i regionen Trevenezie, där ett balanserat klimat främjar druvornas mognad optimalt. Läge är känt för sin goda dränering, vilket leder till särskilt bra druvor.

1. Druvorna plockas vid den idealiska tidpunkten, oftast tidigt på morgonen, för hand. Detta gör att skörden sker skonsamt, där endast de bästa druvorna når källaren.

2. Väl framme i presshuset sker en skonsam pressning. Druvsaften separeras omedelbart från skalen för att optimalt extrahera färgintensitet och aromer.

3. Den efterföljande kylda juicen jäser vid kontrollerade temperaturer för att de fruktiga aromerna ska kunna utvecklas intensivt.

4. Efter jäsningen mognar vinet i några månader i rostfria tankar för att bevara sin friskhet och aromatik.

Den noggranna bearbetningen garanterar att varje klick på varukorgen för Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT lovar en upplevelse av högsta klass.

Maträttsförslag till Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT från Cecilia Beretta

För den bästa kombinationen med Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT rekommenderas ett urval av lätta rätter. Denna rosé harmoniserar utsökt med:

• Friska sallader med getost och bär
• Grillade grönsaker, lätt kryddade
• Fiskrätter som grillad lax eller räkor
• Pasta med tomatsås och färska örter
• Lite kryddiga asiatiska rätter

Ett recept som kompletterar rosén underbart är en sallad med ruccola, jordgubbar och getost, serverad med en balsamvinägerdressing. Denna kombination av färska, söta och savoury smaker förstärker vinets fruktiga noter och skapar en oförglömlig smakupplevelse. Detta vin passar också perfekt med lätta desserter som jordgubbstårta eller yoghurt med färska bär.

Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT utvecklar sina smakfulla kvaliteter bäst i sällskap eller vid en avslappnad middag. Ta hem denna smakupplevelse och njut av en klunk av Italien!

• Fler produkter från Cecilia Beretta