Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio - Claudio Cipressi

Den kraftfulla Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio från penna av Claudio Cipressi stänker i glaset med en tät ljusgul. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från Italien underbart uttrycksfulla aromer av citron och aprikos, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen börjar Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio från Claudio Cipressi underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta sammetslena vita vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. I avslutningen är detta vin från vinodlingsregionen Molise förtjusande med sin betydande längd. Återigen framträder inslag av aprikos och citron.

Vinifiering av Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio av Claudio Cipressi

Basen för den kraftfulla Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio från Italien är druvor från druvsorten Falanghina. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att optimal mognad har säkerställts. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Falanghina Terre Degli Osci Settevigne Bio by Claudio Cipressi

Upplev detta ekologiska vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10 °C som ett tillbehör till kikärtscurry, purjolökssoppa eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Claudio Cipressi