Mille e una notte Sicilia DOC - Donnafugata

Med Donnafugata Mille e una notte Sicilia hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Här visar det upp en underbart tät, rubinröd färg. Ger man det lite luft genom att snurra glaset, avslöjar detta rödvin en hög koncentration och fyllighet, vilket visar sig i tydliga gardiner på glasets insida. I doften avslöjar detta rödvin från Donnafugata allehanda plommon, blåbär, surkörsbär, svarta körsbär och björnbär. Som om detta inte redan vore imponerande nog tillkommer, genom lagringen på stora träfat, även kanel, mörk choklad och vanilj.

Donnafugata Mille e una notte Sicilia presenterar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i ikonvinssegmentet. I avslutningen imponerar denna ungdomliga röda från vinodlingsregionen Sicilien slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av svarta körsbär och plommon.

Vinifikation av Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Grunden för det kraftfulla Mille e una notte Sicilia från Sicilien är druvor av sorterna Nero d'Avola, Petit Verdot och Syrah. Mille e una notte Sicilia är ett vin från gamla världen i ordets bästa bemärkelse, ty denna italienare andas en exceptionell europeisk charm, som tydligt understryker framgången för viner från gamla världen. Efter handskörd transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring under några månader på fat av fransk ek.

Matrekommendation till Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Drick detta rödvin från Italien helst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till ankbröst med sockerärter, gåsbröst med ingångsyrad rödkål och mejram eller kalvytterlår med bönor och tomater.

Utmärkelser för Mille e una notte Sicilia från Donnafugata

Förutom ett fantastiskt pris-njutnings-förhållande kan detta rödvin från Donnafugata också ståta med utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj gäller följande för årgång 2017

• Falstaff – 94 poäng
• James Suckling – 94 poäng

• Fler produkter från Donnafugata