Paolo Conterno Anforti Toscana IGT - Paolo Conterno

I glaset erbjuder Paolo Conterno Anforti Toscana, skriven av Paolo Conterno, en tät rubinröd färg. När man svänger på glaset avslöjar denna rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster på glasets kant. I glaset är det en härlig och uttrycksfull doft av björnbär, surkörsbär, plommon och svartvinbär. Därtill finns inslag av röd vinbär, enbär och vanilj.

Denne rödvin från Paolo Conterno är precis rätt för vinälskare som föredrar sitt vin torrt. Paolo Conterno Anforti Toscana kommer mycket nära, eftersom den har vinifierats med endast 1,5 gram restsocker. På tungan kännetecknas denna kraftfulla rödvin av en oerhört silkeslen textur. Genom den måttliga fruktsyra ger Paolo Conterno Anforti Toscana en tilltalande mun känsla, utan att förlora sin saftiga livlighet. I eftersmaken imponerar detta vin från regionen Toscana med vacker längd. Återigen framträder inslag av surkörsbär.

Vinifikation av Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

Den kraftfulla Paolo Conterno Anforti Toscana från Italien är en cuvée, tillverkad av druvsorterna Sangiovese och Merlot. Efter skörd kommer druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och malas varsamt. Följande är jäsningen i rostfri tank under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Paolo Conterno Anforti Toscana harmonisera ytterligare några månader på finjästen.

Matrekommendation för Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

Drick detta rödvin från Italien helst tempererat vid 15 - 18°C som en komponerande vin till olika rätter, men det är även en njutning att dricka det solo.

Utmärkelser för Paolo Conterno Anforti Toscana av Paolo Conterno

• Fler produkter från Paolo Conterno