Chianti Classico DOCG - Casa Emma

Casa Emma Chianti Classico är ett förstklassigt rödvin i ett välpolerat vinglas. Där avslöjar det en underbart tät, rubinröd färg. Den första näsan av Chianti Classico presenterar toner av sura körsbär och björnbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som vanilj.

Detta röda vin från Casa Emma är ett bra val för den som gillar det torrt. Det är dock aldrig stramt eller sprött, vilket man naturligtvis förväntar sig av ett vin. I gommen kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt krispig textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Chianti Classico gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. Detta röda vin från den toskanska vinodlingsregionen övertygar slutligen med sin vackra längd i avslutningen. Det finns återigen antydningar till surkörsbär och björnbär.

Vinifiering av Chianti Classico från Casa Emma

Den här kraftfulla Chianti Classico från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Canaiolo, Malvasia Nera och Sangiovese. Efter druvskörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. I slutet av denna process kan Chianti Classico fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matsalsrekommendationer för Casa Emma Chianti Classico

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som ackompanjemang till

• Fler produkter från Casa Emma