Poderi Bellovile Rosso di Toscana IGT - Serego Alighieri

Den fatlagrade Poderi Bellovile Rosso di Toscana från vinodlingsregionen Toscana visar en ljus rubinröd i glaset. I doften av detta Serego Alighieri-rödvin hittar vi alla typer av blåbär, svarta körsbär, moreller, torkad frukt och sultanrussin. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på stora träfat ytterligare aromer som vanilj, kakaobönor och svart te.

Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med endast 0,3 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta silkeslena rödvin är balanserat och komplext i gommen. Med sin livliga fruktsyra är Poderi Bellovile Rosso di Toscana fantastiskt fräsch och livlig på gommen. I finishen glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Toscana äntligen med betydande längd. Återigen finns det antydningar till morellkörsbär och björnbär.

Vinifiering av Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av Canaiolo, Ciliegiolo och druvor. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Detta röda vin från Italien serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till raketpenne, kalvkött med bönor och tomater eller thailändsk gurksallad.

Utmärkelser för Poderi Bellovile Rosso di Toscana från Serego Alighieri

Förutom ett pris-njutningsförhållande kan detta röda vin från Serego Alighieri också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa

• James Suckling - 92 poäng

• Fler produkter från Serègo Alighieri