Pinot Grigio Gris Isonzo DOC - Lis Neris

Färgen på detta vita vin visar också bärnstensfärgade reflektioner i mitten. När man vrider på glaset visar detta vita vin en hög viskositet, vilket syns i klara kyrkfönster i kanten av glaset. Den första doften av Pinot Grigio Gris Isonzo visar på moreller, svarta körsbär och plommon. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av rostad hasselnöt, vanilj och kanel.

I gommen öppnar Pinot Grigio Gris Isonzo från Lis Neris behagligt torr, greppig och aromatisk. I gommen är texturen i detta kraftfulla vita vin underbart smältande och krämig. I avslutningen imponerar detta vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia med sin avsevärda längd. Återigen visas antydningar till morellkörsbär och persika från vingården. I finishen ansluter mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Pinot Grigio Gris Isonzo av Lis Neris

Den kraftfulla Pinot Grigio Gris Isonzo från Italien är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Pinot Grigio. Druvorna växer under optimala förhållanden i Friuli-Venezia Giulia. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjordar. Pinot Grigio Gris Isonzo är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Pinot Grigio Gris Isonzo fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Pinot Grigio Gris Isonzo från Lis Neris

Detta italienska vita vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till spagetti med kapris- och tomatsås, purjolökssoppa eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Lis Neris