Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOCG - Colle Massari

Sangiovese Den kraftfulla Poggio Lombrone Montecucco Riserva från Colle Massari skimrar i glaset med en tät rubinröd färg. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av vinfärgen mot granatröd i kanterna på detta fatlagrade vin. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Näsan på detta Colle Massari-rödvin visar alla typer av sura körsbär, violer och röda vinbär.

Sangiovese Colle Massari Poggio Lombrone Montecucco Riserva presenterar sig behagligt torr för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig i ett vinikonsegment. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen. Sangiovese Tack vare sin livliga fruktsyra är Poggio Lombrone Montecucco Riserva exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Detta mogna vin från vinodlingsregionen Toscana har en mycket lång eftersmak. Återigen dyker det upp inslag av röda vinbär och surkörsbär.

Sangiovese Vinifiering av Poggio Lombrone Montecucco Riserva från Colle Massari

Sangiovese SangioveseDen kraftfulla Poggio Lombrone Montecucco Riserva från Italien är ett vin med en enda sort, organiskt vinifierat från druvsorten . Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad i ekbarriärer.

Sangiovese Matrekommendation för Poggio Lombrone Montecucco Riserva från Colle Massari

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till boeuf bourguignon, kokt kalvkött med bönor och tomater eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Colle Massari