Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. - Vallis Mareni

Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. från vinodlingsregionen Venetien presenterar sig i glaset i en lysande platinagul färg. Moussen i detta mousserande vin visar sig i glaset. Den första doften av Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. uppvisar toner av grönt äpple och brioche. De fruktiga aspekterna i bouqueten får sällskap av ännu fler fruktigt-balsamiska nyanser.

På tungan utmärker sig detta balanserade mousserande vin genom en oerhört krispig, krämig och lätt textur. I eftersmaken övertygar detta vin från vinodlingsregionen Venetien slutligen med en vacker längd. Återigen framträder antydningar av brioche och grönt äpple. I avslutet tillkommer dessutom mineraliska toner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifikation av Vallis Mareni Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F.

Detta balanserade mousserande vin från Italien vinifieras av druvsorterna Verdiso, Perera och Glera. Druvorna växer under optimala förhållanden i Venetien. Rankorna slår här ner sina rötter djupt i jordar av kalksten. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Prosecco Vallis Mareni Belle Frizzante Sui Lieviti M.F. från Vallis Mareni

Avnjut detta mousserande vin från Italien bäst väl kylt vid 5–7 °C som följeslagare till grönsakssallad med rödbeta, stekt forell med ingefära-päron eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Vallis Mareni