Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Den Rosato Frizzante Marca Trevigiana från vinregionen Veneto visar sig i glaset som en ljusstark, ljusgul. Vid en närmare titt visar denna mousserande vin dessutom charmiga ljusreflexer. Idealiskt serverad i ett mousserande vinglas avslöjar denna vin från den gamla världen härligt ungdomliga aromer av lilja, lavendel, parfymros och jasmin, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser.

På tungan kännetecknas denna lättfotade mousserande vin av en oerhört lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framträder Rosato Frizzante Marca Trevigiana på smaklökarna imponerande friskt och livfullt. I eftersmaken fascinerar detta vin från vinregionen Veneto slutligen med ett gott avslut. Återigen framträder inslag av parfymros och lilja.

Vinifikation av Villa Sandi Rosato Frizzante

Detta eleganta italienska mousserande vin tillverkas av druvsorterna Spätburgunder och Weißburgunder. Efter handskörd förs druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en några månaders lagring på fällningen innan vinet slutligen dras av.

Matförslag för Rosato Frizzante från Villa Sandi

Detta italienska vin bör helst avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till vårrollar med köttfärs, anklägg med ingefära-rotkål och mejram eller steinbitarfilé på japanskt sätt med grönsaksjulienne.

• Fler produkter från Villa Sandi