Schulz Riesling - Ronco del Gelso

Schulz Riesling förtrollar med en strålande, lysande guldgul färg. Detta mästerverk imponerar med sin komplexa aromatik som påminner om saftiga persikor, krispiga äpplen och doftande citrusfrukter. Därtill kommer lockande toner av exotiska frukter som mango och passionsfrukt, som tillsammans med ett fint blomsterbukett skapar en harmonisk helhetsupplevelse. I munnen visar vinet sig fräscht och livligt, med en balanserad syrestruktur som perfekt framhäver de fruktiga aromerna. De mjuka mineralerna och den fina, eleganta texturen rundar av njutningen och ger denna Riesling sin bestående avslutning.

Vinifikation av Schulz Riesling från Ronco del Gelso

Vinifikationen av Schulz Riesling börjar redan i vinodlingen. Vinrankorna växer i de bästa lägena, där jorden är rik på mineraler. Här odlas druvorna under optimala förhållanden, med fokus på integrerat vinodling. Skörden sker för hand, förstklassiga druvor är det högsta målet. Detta garanterar att endast de bästa frukterna går vidare till pressningsprocessen.

Vinifikationen sker varsamt för att bevara friskheten och fruktigheten. Efter pressningen jäser druvorna i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Denna kontrollerade jäsning stöder renheten i aromerna och ger de typiska tonerna av Riesling. Lagringen av detta vin sker även i rostfria ståltankar, vilket ger vinet sin klara, fräscha struktur.

Maträttsförslag till Schulz Riesling från Ronco del Gelso

Schulz Riesling harmoniserar utmärkt med olika rätter. Här är några idéer för oförglömliga smakupplevelser:

1. Grillade räkor med en lätt citron- och örtsås
2. Kryddig thaisallad med mango och jordnötter
3. Lätta fiskfiléer, t.ex. gös eller torsk, serverade med en frisk salsa
4. Vegetarisk quiche med zucchini och feta

Dessutom passar vinet utmärkt till asiatiska rätter som präglas av kryddiga och sötsura smaker. Även en enkel fårmjölkost, tillsammans med färskt baguette, kompletterar denna utmärkta Riesling optimalt. Njut av Schulz Riesling som den perfekta följeslagaren till en avkopplande middag eller som aperitif vid speciella tillfällen.

• Lätta skaldjur
• Sallader med färska citrusfrukter
• Asiatisk mat, särskilt sushi
• Fruktiga desserter med bär och grädde

• Fler produkter från Ronco del Gelso