Linea Ulisse Selezione Bianco - Tenuta Ulisse

Den eleganta Linea Ulisse Selezione Bianco från Tenuta Ulisse kommer in i glaset med en ljus ljusgul färg. Näsan på detta Tenuta Ulisse vita vin visar alla typer av kvitten, äpplen, päron och nashipäron.

Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Bianco glädjer med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med endast 4 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i denna klass, förtrollar detta italienska vin med sin fina balans trots sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Linea Ulisse Selezione Bianco gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Abruzzo, som kan mogna, glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Linea Ulisse Selezione Bianco från Tenuta Ulisse

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Cococciola, Passerina och Pecorino. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Linea Ulisse Selezione Bianco fortsätta att harmonisera i 3 månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Linea Ulisse Selezione Bianco från Tenuta Ulisse

Detta vita vin från Italien ska helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt komplement till skaldjursrätter som krabbsallad eller laxfilé med linguine i gräddsås.

• Fler produkter från Tenuta Ulisse