Vino Rosa - Conti Thun

Den eleganta Vino Rosa från penna av Conti Thun flyter in i glaset med en ljus crimson röd. Den första näsan av Vino Rosa avslöjar nyanser av persikor, akacia och rosor. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta italienska vin smakar behagligt torrt. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Detta friska, lätta och silkeslena rosévin är balanserat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Lombardiet på en vacker längd. Återigen framträder inslag av jordgubbar och akacia.

Vinifiering av Conti Thun Vino Rosa

Basen för den balanserade Vino Rosa från Italien är druvor från sorterna Sangiovese, Barbera och Groppello. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Rekommendation för Vino Rosa by Conti Thun

Drick detta rosévin från Italien väl kylt vid 8-10°C till spagetti med kapris-tomatsås, spenatgratäng med mandlar eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Conti Thun