Aglianico Beneventano IGT - Vesevo

Aglianico Beneventano från Vesevo kommer in i glaset med en ljus lila röd färg och en nästan ogenomskinlig kärna. Näsan avslöjar intensiva aromer av röd frukt, med mogna björnbär och mullbär, tillsammans med en antydan till blåbär, som kommer att tänka på. En subtil ek krydda och en antydan till vanilj avrundar buketten av Vesevo Aglianico Beneventano.

I gommen börjar den grundläggande Aglianico från Vesevo med mjuka tanniner, massor av fruktig friskhet och en behagligt torr munkänsla. Detta röda vin från den syditalienska regionen Kampanien glider underbart harmoniskt in i en särskilt lång finish.

Vinifiering av Vesevo Beneventano Aglianico

Druvorna till denna single-varietal Aglianico från södra Italien avstjälkas efter skörd och bären krossas försiktigt. Macerationen sker under 10-15 dagar vid en temperatur på 26°C. Vesevo Aglianico lagras sedan på barriquer i 8 månader.

Matsalsrekommendationer för Vesevo Aglianico

Njut av detta röda vin från topproducenten Vesevo i Farnese till kryddiga kötträtter som lasagne al forno eller ossobuco.

Belöningar för Beneventano Aglianico från Vesevo

• Berliner Wein Trophy 2015: Silver för 2015
• Mundus Vini: Silver för 2013
• Robert Parker: 89 poäng för 2010

• Fler produkter från Vesevo