Altavilla della Corte Grillo Sicilia IGT - Firriato

Altavilla della Corte Grillo Sicilia från Firriato på Sicilien presenterar en lysande, ljusgul färg i vinglaset. Den första näsan av Altavilla della Corte Grillo Sicilia avslöjar nyanser av krusbär, äpplen och rosa grapefrukt. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av svart te, pepparkakskrydda och skogsgolv.

I gommen börjar Altavilla della Corte Grillo Sicilia från Firriato underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt och tätt. Tack vare sin livliga fruktsyra är Altavilla della Corte Grillo Sicilia underbart friskt och livligt på gommen. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Sicilien bjuder slutligen på en härlig avslutning med bra längd. Det finns återigen inslag av rosa grapefrukt och kvitten.

Vinifiering av Altavilla della Corte Grillo Sicilia från Firriato

Detta eleganta vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Grillo. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendation för Firriato Altavilla della Corte Grillo Sicilia

Drick gärna detta vita vin från Italien måttligt kylt vid 11 - 13°C till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, purjolökssoppa eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Firriato