Aurea Gran Rosé Toscana IGT - Frescobaldi

Den eleganta Aurea Gran Rosé Toscana från Frescobaldi lyser med ett lysande jordgubb-rosa i glaset. Om man skakar lite luft i vinglaset kan man uppleva en perfekt balans i denna rosévin, eftersom den varken framträder vattnig eller siraps- eller liköraktig längs glasväggarna. Frescobaldi Aurea Gran Rosé Toscana presenterar sig för vinkännaren underbart torr. Denna rosévin är aldrig grov eller sparsam, som man kan förvänta sig av en ikonsvinssegment. På tungan kännetecknas denna balanserade rosévin av en otroligt tät och sammetslen textur. Genom sin framträdande fruktsyra visar sig Aurea Gran Rosé Toscana på gommen härligt frisk och livfull. Avslutningen på denna ungdomliga rosévin från vinregionen Toscana, mer specifikt från Toscana IGT, imponerar slutligen med ett bra eftersmak. Avslutningen präglas dessutom av mineraliska inslag från de dominerande ler- och kalkstensjordarna.

Vinifiering av Aurea Gran Rosé Toscana från Frescobaldi

Den balanserade Aurea Gran Rosé Toscana från Italien är ett rent sortiment, tillverkat av druvsorten Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Toscana. Vinstockarna gräver sina rötter djupt i ler- och kalkstensjordarna. Aurea Gran Rosé Toscana är ett “Old World”-vin i dess bästa mening, eftersom denna italienare andas en allmän europeisk charm som tydligt understryker vinens framgång från den gamla världens vin. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna till Aurea Gran Rosé Toscana exklusivt för hand, utan användning av grova och mindre selektiva maskiner. Efter skörden förs druvorna snabbast till presshuset. Här sorteras och försiktigt krossas de. Därefter följer jäsning i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en viss lagring på finläp, innan vinet slutligen avlägsnas.

Matförslag för Aurea Gran Rosé Toscana från Frescobaldi

Upplev detta italienska rosévin bäst kylt till 5 - 7°C som ett sällskapsvin till sparrissallad med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntapesto eller potatisgryta med lax.

• Fler produkter från Frescobaldi