La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte

La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore kommer in i glaset med en tät rubinröd. Hållt i en liten vinkel avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. Doften av detta röda vin från Piemonte förför med nyanser av svarta vinbär, blåbär, mullbär och björnbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer pepparkakskrydda, rostad barrique och ek in, uppmuntrad av ekinflytandet.

Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore från Vite Colte är det rätta vinet för alla vindrickare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Samtidigt framstår det dock aldrig som magert eller sprött, vilket är lämpligt för ett vin med detta rykte. Detta täta röda vin är fylligt och komplext på gommen. I avslutningen imponerar detta röda vin från Piemonte-vinodlingsregionen, som kan lagras väl, med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och svart vinbär.

Vinifiering av Vite Colte La Luna E I Falo Superiore

Den kraftfulla Barbera d'Asti Luna E I Falo Superiore från Italien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Barbera. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till gåsbröst med rödkål och mejram, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

Utmärkelser för Barbera d'Asti La Luna E I Falo Superiore

Förutom ett absolut förstklassigt pris för kvaliteten kan detta Vite Colte-vin också skryta med många utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj är dessa

• Gambero Rosso - 3 röda glas för 2018
• Gambero Rosso - 3 röda glas för 2017
• Decanter - 94 poäng för 2017
• Doctor Wine - 91 poäng för 2017
• James Suckling - 91 poäng för 2017
• Luca Maroni - 93 poäng för 2017

• Fler produkter från Vite Colte