Barbera d'Alba DOC - Castello di Verduno

I doften avslöjar detta röda vin från Castello di Verduno alla typer av svarta vinbär, plommon, blåbär, plommon och björnbär.

Castello di Verduno Barbera d'Alba presenterar sig underbart torr för vinkännaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i det högkvalitativa vinområdet. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Piemonte, närmare bestämt från Barbera d'Alba DOC, glädjer äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Castello di Verduno Barbera d'Alba

Detta kraftfulla röda vin från Italien vinifieras från druvsorten Barbera. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker därefter i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Castello di Verduno Barbera d'Alba

Upplev detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C till kalvstek med bönor och tomater, bräserad kyckling i rödvin eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

• Fler produkter från Castello di Verduno