Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno

Den Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno förtrollar med en vacker, rubinröd färg som redan antyder vinets höga kvalitets potential. Detta förföriska vin fascinerar med aromer av mogna röda frukter som körsbär och hallon. Mjuka inslag av plommon och en touch av vanilj ger det en bedårande djuphet. Smaken är harmonisk och fyllig, understödd av en fin syra struktur som gör vinet friskt och livligt. På gommen utvecklar Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno en angenäm kryddighet, tillsammans med en elegant eftersmak som smakar av mörka bär och en touch av choklad.

Vinifikation av Barbera d'Alba DOC från Virna Borgogno

Druvorna för Barbera d'Alba DOC kommer från särskilt utvalda vingårdar som är kända för sin unika terroir. Här växer Barbera-vinrankor under optimala förhållanden, planterade i väldränerade jordar som är rika på mineraler. Skörden sker för hand för att endast välja de bästa druvorna. Efter urvalet går druvorna till källaren för vinifikation. Här äger en skonsam mognad rum som framhäver vinets fruktiga aromer på bästa sätt. Lagringen sker i ekfat, vilket ger vinet ytterligare komplexitet och struktur. Efter flera månaders mognad fylls Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno på flaskor och är redo att fascinera sina älskare.

Matrekommendationer till Barbera d'Alba DOC från Virna Borgogno

Barbera d'Alba DOC - Virna Borgogno harmoniserar perfekt med en mängd läckra rätter. Särskilt rekommenderas:

1. En delikat pasta med en kraftig tomatsås.
2. Mörka lammkotletter som är kryddade med örter.
3. Mustiga risottor, särskilt med svamp eller sparris.
4. Grillade grönsaker som är förädlade med balsamvinäger.

Utöver detta passar vinet utmärkt till:

• Moden ost som Pecorino eller Parmesan.
• Kryddig ratatouille.
• Stekar med aromatiska såser.

Njut av Barbera d'Alba DOC även under en mysig kväll med vänner och låt dig förföras av dess rika smakprofil. Kombinera detta vin med god mat och upplev oförglömliga smakupplevelser.

• Fler produkter från Virna Borgogno