Glasögon

Gambero Rosso

Förhandsvisning: Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Björnbär, Surkörsbär, Lakrits och mineral

🍷 Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta imponerar med sin eleganta, sammetslena textur och en harmonisk balans mellan rikedom och finess

🍽️ Denna fylliga rödvin passar perfekt med saftiga stekar, grillat kött samt kraftig ost

🌍 Från de kalkhaltiga jorden i det pittoreska Piemonte kommer denna utsökta Barbera-druva, som är känd för sin intensiva aromatik

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Personligt!

Säkra
förpackningen!

Pålitlig!

Stängmeny

Mer information om Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta skimrar i glaset i mörka rubinröda toner med violetta reflektioner och utstrålar en intensiv bouquet. Detta avslöjar aromer av blåbär och apelsinskal med en subtil jordig ton.

Detta röda vin från Piemonte är fylligt och, trots sin intensitet, balanserat med en silkeslen struktur. Denna Barbera kombinerar rikedom med elegans.

Vinifiering av Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Vinrankorna för detta vin växer på kalkhaltiga jordar i Castagnole- och Costigliole-regionerna.

Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur under 6-7 dagar, följt av lagring på delvis nya och delvis gamla franska ekfat under 12 månader. Vinet överförs sedan till rostfria ståltankar i 12 månader innan det mognar i flaskan i ytterligare ett år.

Matsalsrekommendationer för Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Njut av detta torra röda vin till kraftiga fläsk- och nötkötträtter, stekar och grillat kött, lamm och vilt eller starka ostar.

Omdömen om Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Gambero Rosso: 2 glas (årgångarna 2011, 2012, 2013, 2014)
James Suckling: 91 poäng (årgång 2012)

Fler produkter från La Spinetta

Hårda fakta

Glasögon

Gambero Rosso

Typ:

Vin

Vin kategori:

Rött vin

Vinfärg:

röd

Smak:

torr

Arom:

Björnbär , Lakrits , mineral , Surkörsbär

Textur:

köttig , sammetslen

Munkänsla:

lång

Tillfälle och tema:

Familjefest , För under veckan! , Matlagning med vänner , landsspecifik kväll , Romantisk middag

Druvsort:

Barbera

Land:

Italien

Odlingsområde:

Piemonte (IT)

Underregion:

Barbera d'Asti DOCG (IT)

Golv & Särskilda lager:

Lime

Alkohol i vol%:

14.5

Total syrahalt ca. i g/l:

5,6

Restsocker ca. i g/l:

2,0

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Mognadslagring:

litet virke

Detaljer om förlängning:

Tank i rostfritt stål , Flaskförvaring , Fransk ek

Expansionstid i mon.:

Hållbarhet i år från årgången:

Kvalitetsklassificering :

DOC Denominazione di origine controllata

Utmärkelser:

Gambero Rosso - 2 glas

Stil:

klassisk

Passar till:

Mörka rätter , Lätta och rejäla rätter , Kryddiga och salta rätter

Rekommendation av glas:

Bordeaux-glas

Flaskestorlek i l:

0,75

Flaskdesign och utrustning:

Bordeaux-flaska

Kapsyl:

Kork

Allergener och ingredienser:

Innehåller sulfiter och svaveldioxid

Distributör:

La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italia

PID:

70125-IT-RW-BR-003-09.3

Mer information om Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Vinifiering av Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Matsalsrekommendationer för Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Omdömen om Ca di Pian Barbera d'Asti DOC från La Spinetta

Hårda fakta

Mer Rött vin som Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta

Om du gillar Ca di Pian Barbera d'Asti DOC - La Spinetta, kommer du att älska: