Greco Nero Calabria IGT - Statti

I glaset har Greco Nero Calabria från Statti en briljant skimrande ljusröd färg. Detta italienska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart lätt. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Kalabrien glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Statti Greco Nero Calabria

Den eleganta Greco Nero Calabria från Kalabrien är gjord av druvor från druvsorten Greco Bianco. Efter att druvorna har skördats tas de snabbt till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Greco Nero Calabria ytterligare harmonisera på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation för Statti Greco Nero Calabria

Detta italienska rosévin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till grönsakssallad med rödbetor, sparrissallad med quinoa eller stekt forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Statti