Groppello Biagio - Selva Capuzza

Den Groppello Biagio visar en briljant, rubinröd färg. Första aromerna av röda frukter dominerar doften. Körsbär och hallon kommer särskilt till sin rätt. På gommen överraskar vinet med sin fräscha struktur. Det övertygar med en fin syra och mjuka tanniner. Balansen mellan frukt och elegans gör detta vin till en riktig njutning.

Vinifikationen av Groppello Biagio från Selva Capuzza

Druvorna för Groppello Biagio växer på de bästa lägena i Selva Capuzza. Odlingen sker ekologiskt och hållbart. Skörden utförs för hand. Detta säkerställer kvaliteten på druvorna. Efter druvskörden pressas de varsamt. Vinifikationen sker i ståltankar. På så sätt bevaras de fruktiga aromerna. Lagringen sker i flera månader i stora ekfat. Så får vinet sin komplexa karaktär.

Matrundor för Groppello Biagio från Selva Capuzza

Groppello Biagio harmoniserar perfekt med olika rätter:

1. 1. Grillat kött
2. 2. Pasta med tomatsås
3. 3. Pizza med färska ingredienser
4. 4. Bräserat nötkött

Särskilt med medelhavsrätter utvecklar den sina fulla aromer. Njut av detta vin vid trevliga kvällar och festliga tillfällen.

• Fler produkter från Selva Capuzza