Lampante Montefalco Rosso Riserva DOC - Lunelli

Lampante Montefalco Rosso Riserva från Lunelli i Umbrien har en tät, purpurröd färg i vinglaset. Om du snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, som kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Den första näsan av Lampante Montefalco Rosso Riserva visar nyanser av liljor, plommon och damsoner. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatåldring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva är underbart torr. Detta röda vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett premium- och platsvinsegment. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Umbrien är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Lampante Montefalco Rosso Riserva är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Lampante Montefalco Rosso Riserva i 30 månader på 900-liters ekfat. Lagringen på ekfat följs av en lång period av flasklagring, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Lunelli Lampante Montefalco Rosso Riserva

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till kalv- och lökgryta, spenatgratäng med mandel eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Azienda Agricola Lunelli