Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Den lättfotade Moonlite Chardonnay från Rocca delle Macìe skimrar i glaset med en strålande ljusgul färg. Den första doften av Moonlite Toscana Bianco smickrar med grapefrukt, pomelo och kumquats. De fruktiga nyanserna i buketten får sällskap av solvarma stenar och skogsgolv.

Detta vita från Rocca delle Macìe är det rätta valet för alla finsmakare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och mjuk. Detta sammetslena och krispiga vita vin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. I avslutningen glädjer detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Toscana med en vacker längd. Återigen dyker det upp inslag av grapefrukt och rosa grapefrukt.

Vinifiering av Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Chardonnay-druvor är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvée Moonlite Toscana Bianco från Rocca delle Macìe. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

 Rekommenderad mat för Moonlite Chardonnay från Rocca delle Macìe

Upplev detta vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, fruktig endivesallad eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Rocca delle Macìe