Paradise Spumante Rosé - Valdo

Paradise Spumante Rosé från Valdo från Veneto presenterar i glaset en glänsande, gyllengul färg. Bubblorna i denna spumante lyser stadigt och fint i glaset. I glaset visar denna skumpa från Valdo aromer av stjärnfrukter, mangos, Gallia-melon, papaya och guava, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Denna italienska vin imponerar med sin elegant torra smakbild. Den är buteljerad med ovanligt lite restsyra. Detta är en äkta kvalitetsvin som tydligt utmärker sig från enklare kvaliteter, och denna italienare förtrollar naturligtvis trots sin torra stil med en fin balans. Arom kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan utmärker sig denna lättdanska skumpa med en otroligt krispig textur. I eftersmaken imponerar denna Spumante från vinregionen Veneto med en vacker längd. Återigen återkommer antydningar av physalis och ananas.

Vinifikation av Paradise Spumante Rosé från Valdo

Den eleganta Paradise Spumante Rosé från Italien är en cuvée tillverkad av druvorna Glera och Nerello Mascalese. Efter skörden transporteras druvorna genast till vinkällaren. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen av grundvinerna. Efter assemblagen av cuvén följer vidare lagring baserad på flasklagringen. Sedan mognar Valdo Paradise Spumante Rosé i några månader på flaska och dégorgeras slutligen.

Passande maträtt till Valdo Paradise Spumante Rosé

Denna italienska vin bör helst avnjutas mycket väl kyld vid 5 - 7°C. Den passar perfekt som ett tillbehörsvin till ugnsbakade äpplen med yoghurtsås, banantrifle i glas eller mandelmjölk-gelé med longos.

• Fler produkter från Valdo