Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia IGP - Tagaro SLR

Den eleganta Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia från Tagaro SLR rinner med lysande purpurröd färg ner i glaset. Den första doften av Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia smeker med toner av björnbär. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig svarta körsbär och nypon.

Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia presenterar sig för vinälskaren behagligt torr. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller kargt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade rosévin underbart krämig. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia gommen med en behaglig känsla, utan att det saknas friskhet. Finalen på detta ungdomliga rosévin från regionen Apulien, närmare bestämt från Puglia IGT, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Det balanserade Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia från Italien är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Primitivo. Efter handskörd transporteras vindruvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på jästfällningen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Detta italienska rosévin passar perfekt som ackompanjerande vin till en hel rad fantastiska rätter, men är även en njutning att dricka ensamt.

• Fler produkter från Tagaro SLR