Pinot Bianco Aquileia DOC - Ca Bolani

Pinot Bianco Aquileia DOC - Ca Bolani imponerar med sin briljanta, halmgula färg med svagt gröna reflexer, som redan vid första anblicken utlovar friskhet och livlighet. I doften utvecklas ett komplext aromspel av saftiga äpplen, blommande ängar och subtila citrusnoter, som är harmoniskt sammanvävda. I gommen framstår detta vin elegant och friskt, med en fin mineralitet och ett balanserat syraspel, som lämnar en långvarig, fruktig final.

Vinifikation av Pinot Bianco Aquileia DOC från Ca Bolani

Druvorna till Pinot Bianco Aquileia DOC - Ca Bolani frodas i de solsköna vingårdarna i regionen Aquileia. Här drar de nytta av optimala klimatförhållanden och djupa, mineralrika jordar. Efter handskörd selekteras druvorna noggrant och pressas varsamt. Vinifieringen sker vid kontrollerad temperatur för att optimalt bevara de friska aromerna. Därefter får vinet mogna i flera månader i rostfria ståltankar, vilket ger det en klar och frisk struktur. Denna omsorgsfulla behandling återspeglas i vinets höga kvalitet och borgar för en oförglömlig smakupplevelse.

Matrekommendation till Pinot Bianco Aquileia DOC från Ca Bolani

Pinot Bianco Aquileia DOC - Ca Bolani är den idealiska följeslagaren till lätta rätter och uppfriskande anrättningar. Avnjut det till möra fiskfiléer, välsmakande skaldjur eller bräserade fågelrätter. Även till många vegetariska rätter, såsom en krispig sallad med citrusvinägrett eller en krämig risotto med sparris, utvecklar detta vin sitt fulla aromspel och avrundar smakupplevelsen perfekt.

• Fler produkter från Ca Bolani