Serreto - Cappella Sant'Andrea

Med Cappella Sant'Andrea Serreto hamnar ett förstklassigt ekologiskt rödvin i det svängda glaset. Där visar det upp en underbart lysande, rubinröd färg. Doften av detta rödvin från Toscana övertygar med toner av hallon och björnbär. Följer vi aromatiken vidare tillkommer röda vinbär.

Cappella Sant'Andrea Serreto presenterar sig för vinentusiasten behagligt torrt. Detta rödvin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade rödvin underbart silkeslen och köttig. Finalen på detta rödvin från vinodlingsregionen Toscana övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cappella Sant'Andrea Serreto

Detta balanserade rödvin från Italien framställs ekologiskt av druvsorten Sangiovese. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i betong vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut .

Matrekommendation till Cappella Sant'Andrea Serreto

Njut av detta ekologiska rödvin från Italien idealiskt tempererat vid 15–18 °C som följande vin till ossobuco, lammlgryta med kikärter och torkade fikon eller stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägertsås.

• Fler produkter från Cappella Sant'Andrea