Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti - La Piana

Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti från vinregionen Emilia-Romagna visar sig i glaset i en briljant skimrande gyllengul färg. Moussen i detta mousserande vin framträder i glaset vital och långvarig. Detta druvrena italienska vin presenterar i glaset härligt förnäma och komplexa toner av citron, päron, mirabel och äpple. Därtill kommer inslag av andra frukter.

Fjäderlätt och mångfacetterat visar sig detta lätta, krispiga och krämiga mousserande vin på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinregionen Emilia-Romagna begeistrar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska nyanser från de ler-dominerade jordarna.

Vinifiering av La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti

Grunden för den eleganta Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti från Emilia-Romagna är druvor av druvsorten Trebbiano. I Emilia-Romagna växer stockarna som ger druvorna till detta vin på lerjordar. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen satts samman följer den fortsatta utbyggnaden enligt Méthode Champenoise. Därefter lagras La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti

Avnjut detta ekologiska mousserande vin från Italien bäst väl kylt vid 5–7°C som följeslagare till sparrissallad med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntapesto eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från La Piana