Taglio de Tralcio Aglianico del Vulture DOC - Re Manfredi

Den kraftfulla Manfredi Rosso Aglianico del Vulture från huset Re Manfredi flyter in i glaset med en tät lila röd. Med lite sidoexponering avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid fälgarna. Den första näsan på Manfredi Rosso Aglianico del Vulture presenterar plommon, svarta körsbär och katrinplommon. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Manfredi Rosso Aglianico del Vulture från Re Manfredi är precis rätt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig glest eller sprött, som man kan förvänta sig av ett vin i det höga kvalitetsintervallet. I gommen har detta kraftfulla rödvin en härligt fyllig och tät textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Basilicata övertygar äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Manfredi Rosso Aglianico del Vulture från Re Manfredi

Den kraftfulla Manfredi Rosso Aglianico del Vulture från Italien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Aglianico. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Manfredi Rosso Aglianico del Vulture fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation för Manfredi Rosso Aglianico del Vulture från Re Manfredi

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till kokt kalvkött med bönor och tomater, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Re Manfredi