Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico - Erpacrife

I glaset erbjuder Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico från Erpacrife en lysande gul samtal. Det löddrande detta mousserande vin visar sig i glaset. Doften presenterar denna Erpacrife mousserande vin av allt grönt äpple.

På gommen startar Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico från Erpacrife angenäm aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Jämn och mångfacetterad framträder detta knaprig mousserande vin på gommen. Avslutningen för detta mousserande vin från vinregionen Piemonte imponerar slutligen med anmärkningsvärt eftersmak.

Vinifikation av Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico från Erpacrife

Detta balanserade mousserande vin från Italien framställs av druvsorterna Erbaluce, Timorasso, Cortese och Moscatel. Druvorna till detta mousserande vin från Italien skördas, vid optimal mognad, uteslutande för hand. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras och skonsamt öppnas de. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter cuvéens sammansättning följer den fortsatta utvecklingen enligt den traditionella metoden. Sedan lagras Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico i flera månader på flaska och degorgeras slutligen.

Maträttstips för Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico

Detta italienska vin bör helst avnjutas mycket kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till spaghetti med kapar-Tomatsås, torsk med gurka-senaps-grönsaker eller pumpasallad.

• Fler produkter från Erpacrife