Borgoletto Bianco Veronese IGT - Fasoli Gino

Borgoletto Bianco Veronese IGT från vinregionen Veneto visar sig i glaset i en briljant skimrande platinagul färg. I glaset bjuder detta vita vin från Fasoli på aromer av kvitten, äpplen, nashipäron och päron, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Fasoli Borgoletto Bianco Veronese IGT framstår för njutaren som härligt torr. Detta vita vin visar sig därvid aldrig burdust eller magert, utan runt och smidigt. Lättfotat och nyanserat presenterar sig detta silkeslena vita vin på gommen. Genom sin tydliga fruktsyra visar sig Borgoletto Bianco Veronese IGT på gommen underbart fräsch och livlig. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från vinregionen Veneto slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av kvitten och äpple.

Vinifikation av Fasoli Borgoletto Bianco Veronese IGT

Grunden för den eleganta Borgoletto Bianco Veronese IGT från Italien är druvor av druvsorten Garganega. Efter skörden kommer druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . Efter att vinet färdigställts harmoniseras Borgoletto Bianco Veronese IGT varsamt.

Matrekommendation för Borgoletto Bianco Veronese IGT från Fasoli

Denna italienare bör helst avnjutas väl kyld vid 8–10 °C. Den passar perfekt som följeslagare till spaghetti med kapris-tomatsås, spenatgratäng med mandel eller kalv-lökgratäng.

• Fler produkter från Fasoli Gino