Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta di Sesta

Den fatlagrade Brunello di Montalcino från vinodlingsregionen Toscana avslöjar en tät rubinröd i glaset. Vid kanterna visar detta italienska rödvin också en övergång till granatröd. Efter den första virveln avslöjar detta röda vin en hög densitet och fullhet, som kan ses i tydliga kyrkfönster vid glasets kant. Doften av detta röda vin från Toscana fängslar med nyanser av lila, ros, lilja och plommon. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Detta torra rödvin från Tenuta di Sesta är helt rätt för vindrickare som föredrar att dricka torrt. Brunello di Montalcino kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 2 gram restsocker. Detta smältande, täta och krämiga rödvin är fylligt och flerskiktat på gommen. På grund av den balanserade fruktsyran smeker Brunello di Montalcino gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. I finishen glädjer detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Toscana med sin extraordinära längd. Återigen dyker antydningar om plommon och violer upp.

Vinifiering av Brunello di Montalcino från Tenuta di Sesta

SangioveseDetta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast det bästa druvmaterialet användes för detta exceptionellt kraftfulla sortvin från Tenuta di Sesta. Brunello di Montalcino är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna för detta röda vin från Italien, när de är helt mogna, skördas uteslutande för hand . Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen följer i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras Brunello di Montalcino i 36 månader i stora ekfat.

Matrekommendation för Brunello di Montalcino från Tenuta di Sesta

med bräserad kyckling i rött vin, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Tenuta di Sesta