Chianti Classico DOCG - Fontodi

Chianti Classico DOCG - Fontodi imponerar med sin djupt rubinröda färg, som är typisk för de högkvalitativa druvsorterna. Arompaletten hos detta ädla vin är ytterst mångfacetterad och sträcker sig från fruktiga toner av mogna körsbär och plommon till fina kryddor som svartpeppar och en hint av vanilj. I gommen framträder Chianti Classico DOCG - Fontodi harmoniskt och mjukt, med välintegrerade tanniner och en uppfriskande syra som ger en lång, ihållande eftersmak. En sann njutning för varje vinälskare!

Chianti Classico DOCG från Fontodi – vinifiering och odling

Druvorna till Chianti Classico DOCG - Fontodi kommer från de egna vingårdarna, som ligger i den välrenommerade regionen Chianti Classico. Dessa vingårdar sköts enligt principerna för ekologisk odling, vilket gynnar druvornas kvalitet och renhet. Skörden sker manuellt i små lådor för att skona druvorna optimalt. Efter noggrant urval förs druvorna till vineriet, där de genomgår en kontrollerad jäsning. Därefter följer lagring på högkvalitativa ekfat, där chiantin kan utveckla sina komplexa aromer. Denna process ger vinet dess karakteristiska djup och elegans.

Chianti Classico DOCG från Fontodi – matrekommendation

Chianti Classico DOCG - Fontodi är den perfekta följeslagaren till klassiska italienska rätter. Avnjut den till en mustig lasagne, saftiga biffstekar eller en delikat svamprisotto. Även till ostbrickor med lagrad parmesan eller pecorino visar detta vin sina styrkor och bjuder på en oförglömlig smakupplevelse. Låt dig inspireras av kombinationen av aromer och rätter och njut av den italienska livsstilen fullt ut!

• Fler produkter från Fontodi