Fossolupaio DOC - Tenuta Vallocaia

Den eleganta Fossolupaio från Tenuta Vallocaia rinner med lysande purpurröd färg ner i glaset. Med lite tid i glaset avslöjar detta rödvin från Italien härligt uttrycksfulla aromer av björnbär, plommon och hallon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen startar Fossolupaio från Tenuta Vallocaia härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Fossolupaio gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från regionen Toscana slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av björnbär och hallon.

Vinifiering av Fossolupaio från Tenuta Vallocaia

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Fossolupaio från Tenuta Vallocaia är druvorna Sangiovese och Syrah. Efter handskörd kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter dess slut .

Matrekommendation till Fossolupaio från Tenuta Vallocaia

Detta rödvin från Italien lämpar sig perfekt som vin till de mest skilda rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Tenuta Vallocaia