Giulia Bianco Friuli IGT - Eugenio Collavini

Giulia Bianco Friuli från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia presenterar sig i ett ljust ljusgult glas. Till näsan avslöjar detta Eugenio Collavini vita vin alla typer av krusbär, aprikoser och persikor.

På gommen öppnar Giulia Bianco Friuli från Eugenio Collavini underbart torr, gripande och aromatisk. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart lätt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Giulia Bianco Friuli av Eugenio Collavini

Chardonnay- och Ribolla Gialla-druvor är grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée Giulia Bianco Friuli av Eugenio Collavini. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Eugenio Collavini Giulia Bianco Friuli

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till spagetti med kapris-tomatsås, fiskcurry med kokos och lime eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Eugenio Collavini