Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum - Bottega

Den Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum övertygar med en fantastisk, halmgul färg och fin, jämn pärlning. Dess bukett utvecklar en harmonisk samverkan av fruktiga och blommiga aromer. Här dominerar toner av saftiga gröna äpplen, mogna persikor och en aning citrusfrukter. Denna livliga friskhet kompletteras med subtila anklanger av akacior och honung, vilket ger vinet en extra djup. På gommen utvecklar Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum en sprudlande, elegant textur. Den fina pärlningen omger gommen och lämnar en harmonisk, fruktig-blommig arom med en uppfriskande avslutning. Den övergripande upplevelsen är tät och balanserad, vilket gör denna Prosecco till en oförglömlig njutning.

Vinifikation av Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum från Bottega

Druvorna för denna utsökta Prosecco kommer från förstklassiga lägen i Venetien. Odlingen sker med noggrant hänsyn till ekologiska metoder för att maximera druvornas kvalitet. Skörden sker vanligtvis i september, när druvorna har nått sin optimala mognad. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att extrahera de värdefulla aromerna. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer i rostfria ståltankar för att bevara friskheten och fruktigheten.

Efter den första jäsningen påbörjas en ytterligare jäsning i trycktankar, känd som Charmat-metoden. Denna process ger Prosecco sin karaktäristiska sprudlande. Mognaden sker också i rostfritt stål, vilket ger vinet sin renhet och friskhet. Innan buteljering filtreras vinet en gång för att uppnå en klar, glänsande färg.

Matråd för Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum från Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum harmonierar utmärkt med en mängd olika maträtter. Här är några rekommenderade kombinationer:

1. Rökt lax på krispigt bröd.
2. Färska skaldjur som räkor och pilgrimsmusslor.
3. Sallader med citrusdressing och färska örter.
4. Pasta med en lätt tomatsås och basilika.

Några ytterligare alternativ är:

• Antipasti-tallrikar med olika ostsorter och oliver.
• Färska förrätter med avokado och vita bönor.
• Söta desserter som Panna Cotta eller färska frukter.

Genom sin livliga friskhet och aromatiska mångsidighet passar denna Prosecco perfekt som aperitif eller vid festliga tillfällen. Njut av Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum i sällskap av vänner och låt dig förhäxas av dess oföränderliga charm.

• Fler produkter från Bottega SpA