Harenae Colli della Toscana IGT - Casa Emma

I glaset visar Harenae Colli della Toscana från Casa Emma en tät rubinröd färg. Den första doften av Harenae Colli della Toscana uppvisar nyanser av torkad plommon och surkörsbär. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig mineraler, valnöt och rostat trä.

På gommen startar Harenae Colli della Toscana från Casa Emma härligt aromatisk, fruktbetonad och balanserad. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det i verkligheten. Detta rödvin tillhör den andra gruppen, eftersom det buteljerades med endast 1,2 g restsocker. Kraftfullt och mångfacetterat presenterar sig detta köttiga rödvin på gommen. Tack vare den väl avvägda fruktsyran smeker Harenae Colli della Toscana med en sammetslen munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Toscana övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Casa Emma Harenae Colli della Toscana

Grunden för den kraftfulla Harenae Colli della Toscana från Toscana är druvor av sorten Sangiovese. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i amphora vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Harenae Colli della Toscana från Casa Emma

Avnjut detta rödvin från Italien, idealiskt tempererat vid 15–18 °C, som följeslagare till

• Fler produkter från Casa Emma