Leccioni Chianti DOCG - Frescobaldi

Leccioni Chianti från vinregionen Toscana presenterar sig i glaset som en glänsande purpurröd, rubinröd. Doften av detta rödvin från Toscana fångar med nyanser av plommon, blåbär, sliva och svart körsbär. När vi fortsätter att utforska aromerna tillkommer svart te, kanel och kryddnejlika.

Denna röda av Frescobaldi är perfekt för alla som föredrar minimalt med sötma i vinet. Den visar sig dock aldrig trång eller gement, utan är rund och smidig. På gommen framträder texturen av denna lätthet i rödvinet som underbart sammetslen. Tack vare den måttliga fruktsyra smeker Leccioni Chianti gommen med en mjuk känsla, utan att förlora friskheten. Slutklämmen i detta ungdomliga rödvin från vinregionen Toscana, närmare bestämt från Chianti DOCG, övertygar slutligen med ett gott eftersmak.

Vinifikation av Leccioni Chianti från Frescobaldi

Den här eleganta italienska rödvinet vinifieras veganskt från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Sangiovese cuvet. Efter handskörden går druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen avslutas med en mognad på fina jästfällningen i några månader innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter lagring i ekfat följer en omfattande flaskaåterutveckling, vilket gör detta rödvin ännu mer komplext.

Matrekommendationer till Frescobaldi Leccioni Chianti

till spaghetti med kapers- och tomatsås, bakade fårskinnspaket eller kalvstek med bönor och tomater.

Utmärkelser för Leccioni Chianti från Frescobaldi

Detta vin från Chianti DOCG övertygar inte bara oss, utan har även bedömts av framstående kritiker. Bland betygen för årgången 2019 finns

• Falstaff - 88 poäng

• Fler produkter från Frescobaldi