Montecucco Rosso Riserva Doc - Colle Massari

Det fatlagrade Montecucco Rosso Riserva Doc från vinodlingsregionen Piemonte har en tät purpurröd, rubinröd färg i glaset. Med en liten rörelse i sidled får rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanten. Om du ger det lite luft genom att snurra det, visar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. Denna italienska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av björnbär, svarta vinbär, mullbär och blåbär i glaset. Tips av andra frukter går med.

Colle Massari Montecucco Rosso Riserva Doc är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta sammetslena rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. Tack vare den närvarande fruktsyran är Montecucco Rosso Riserva Doc exceptionellt friskt och livligt på gommen. Detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Piemonte har en vacker längd i eftersmaken. Återigen framträder inslag av blåbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Montecucco Rosso Riserva Doc från Colle Massari

SangioveseGrunden för den kraftfulla Montecucco Rosso Riserva Doc från Italien är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo och . Efter handskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras den kraftfulla Montecucco Rosso Riserva Doc i flera månader på ekbarriquer. När vinet är färdigt harmoniseras Montecucco Rosso Riserva Doc noggrant.

Matrekommendation för Colle Massari Montecucco Rosso Riserva Doc

Upplev detta ekologiska rödvin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till purjolökssoppa, kikärtscurry eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Colle Massari